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Weinregion Znojmo

Geschmackvolle und aromatische Weine hat die Region Znojmo der langen Weinbautradition, den spezifischen Naturbedingungen sowie der Gabe und Geschichtlichkeit hiesiger Winzer zu verdanken. Großen Aufschwung erlebte der Weinbau im späten Mittelalter, wenn die Weinberge auch vom reichen Znaimer Bürgertum angelegt wurden und der Weinhandel ein Reichtum sowie Privilegien für die Stadt mit sich brachte. Die Gegend rund um Znojmo ist für ihre aromatischen Weißweine bekannt, hier gedeihen neben dem Grüner Veltliner als Hauptsorte auch Müller Thurgau, Sauvignon oder Rheinriesling.

Die Stadt Znojmo war seit jeher ein Weinbauzentrum dieses Untergebietes, wovon auch das Kellerlabyrinth direkt unter der Stadt zeugt, das das ganze Jahr hindurch für die Besucher zugänglich ist. Jahrhunderte lang stellte das hiesige Prämonstratenkloster in Louka das Zentrum des wirtschaftlichen sowie kulturellen Lebens im Land um Znojmo und jetzt bietet das Kloster seinen Besuchern die Möglichkeit, Ausstellungen zum Thema Weinbau zu besichtigen und hiesige Weine direkt in Klosterkellerräumen zu kosten.

In Winzergemeinden in der Gegend rund um Znojmo findet man viele Kellergassen mit verschiedenartigen Weinkellern, oft in bloßen Sandstein gegraben, wobei eine interessante Rarität hier der Gemalte Weinkeller in Šatov ist. Die sgn. TOP-Kellergasse dieser Region befindet sich in der Gemeinde Nový Šaldorf - Sedlešovice , in der Sie ab Juni 2013 eine Ausstellung direkt im Weinkeller besichtigen können.

Kellergassen

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Nový Šaldorf-Sedlešovice

Wenn Sie in Nový Šaldorf - Sedlešovice eintreffen, besuchen Sie eigentlich drei Gemeinden auf einmal: Starý Šaldorf, Nový Šaldorf und Sedlešovice.

 
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Šatov

Šatov ist eine mit dem Wein zusammengewaschene Gemeinde. Sechs Weinbaurieden nehmen hier eine Fläche von 260 ha ein; Na vinici, V remízku, Šibeničkách, U bunkru und in Skalka...

 
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Hnanice

Die Gemeinde befindet sich 10 km südlich von der Stadt Znojmo (Znaim) in der unmittelbaren Nähe von der Staatsgrenze mit Österreich. In der Umgebung der Gemeinde erstrecken...

 
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Vrbovec

Seit mehr als dreihundert Jahren ist das bekannte Dörfchen Vrbovec in der Nähe von der Stadt Znojmo (Znaim) von fruchtbaren Weinbergen umgeben.

 

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